Friday, June 26, 2009

永遠看不到的演唱會



今天上奇摩看到斗大的標題
「CNN證實麥可傑克森心臟病發死亡」
心裡有一種怪怪的感覺~

約莫半年前吧!還在跟老公討論彼此最想看的演唱會
我就想看麥可傑克森的演唱會
因為麥可傑克森的「憻慄」、「黑與白」,還有一首跟地球有關的歌
在我心裡印象十分深刻
也覺得全球流行樂壇中麥可傑克森是我心目中最具代表的人物
所以他的演唱會是我心裡最想看的演唱會

不過這幾年有關麥可傑克森的新聞大多是醜聞
媒體報導他也大多以看笑話的心態
他也很少出現了,加上他又是巨星要能辦來台灣的演唱會
根本是微乎其微的事
所以看不到他的演唱會也是意料中的事

雖然隨著年紀漸長,看的事也多了
不過這位巨星的殞落,還是勾起了我不一樣的感覺
好像也感覺到在那他正紅1980年代的我的幼年時光
也跟著消失了一樣呢~

Wednesday, June 24, 2009

【好經驗分享】如何挑選蛤蜊?

感謝家綺的媽~
教我運用手邊現有的菜來做一道「絲瓜蒸蛤蜊」
昨晚,我馬上實驗。
啊~~~果真是清爽又好吃!

昨早就請公公幫忙去市場買蛤蜊
下班後公公已將蛤蜊給泡塩水吐好沙了
在我削好絲瓜並將絲瓜切厚塊後
(我想這樣較能吃到絲瓜飽水的美味)
公公特別提醒我,放入蛤蜊前要記得拿二顆互敲
如果敲出來的聲音是實實在在的感覺
就代表那蛤蜊是活著的,健康的蛤蜊。
如果敲出來的聲音有點像破鑼的聲音,
也就是空空的聲音..
就就代表那蛤蜊是死的,臭掉的蛤蜊。

我照著公公教的方法,試著分辨
然後依序把絲瓜、蛤蜊、切細的嫩薑放入盤中
加入少許塩及烹大師調味粉(其實應可不加,吃原味)
最後放入大同電鍋蒸沒多久就聽到蛤蜊殼開的聲音
再等一下完成了這首簡單美味又健康的料理了~

這次學到這道菜又學到如何分辨蛤蜊的好壞
真是受益不少~
雖然對很多人來說這只是很基本的常識
但是對於曾經因為一顆臭蛤蜊就壞了一鍋湯的我來說
這真是幫助我以後再也不怕壞蛤蜊的好經驗哦!

所以特別開心的與許多也可學習煮菜的朋友們分享~~

有人情和鄉土味芒果

夏天是芒果的季節~
昨天娘家家裡寄來一箱芒果,是姐姐的好朋友自家種的
沒灑農藥,不含任何化學藥劑。
長了很多吃不完,所以寄來除了讓我們品嚐外,也希望呷好道相報,幫忙他們把這些芒果銷一銷~
雖然市面上芒果很多,但是要買到像這樣沒農藥、有機,讓人吃得安心又《俗俗賣》的人情味芒果機會不多,
所以跟大家分享一下囉!

照片裡的芒果一箱有10斤,一斤賣20元。
所以一箱約七顆芒果(10斤),共計200元,運費另計120元。

芒果一顆約24公分長,比我的手掌大。

一顆芒果削出來的份量,請見照片中盤子裡的實景。




最後,我爸還展示芒果籽,扁扁的~~
籽扁不佔空間,所以芒果果肉相對多~~~

一箱芒果有10斤,約有七顆芒果。
如照片所示…

因為售價便宜,所以運費請自付,10斤裝的運費120元
若你要與人合買20公斤大箱子裝的芒果,運費則是150元。

※以我個人的食用心得是:
芒果甜,但還好不到我心目中甜到極點的滿分10分甜
若以我個人標準來講,1~10分甜度表,我給7分甜。
且帶有一點芒果特有的芒果酸。
所以,我吃起來感覺還不錯!
因為我很怕時下研發的水果,超甜,但甜到沒本身水果的風味..
另外,這芒果最好的食用時機是冰過後風味更佳~

建議可買一箱來,一些自用,一部份送人,便宜做公關兩相宜~
另外,也可與同事朋友一起合買省運費囉~
因為一個家庭應也一次吃不了七大顆的芒果吧!
除非如我同事講的,想買回去打芒果冰沙~~

芒果盛產季節,請把握芒果生產新鮮時間購買
晚了,芒果就生不出來了……

【有意購買的朋友】
請私下跟我聯絡,我再另行告知
因姐好友家不以販售為業
所以沒有要大量出售,只賣有緣人
聯絡方式也不方便大公開囉~~

Tuesday, June 23, 2009

新手媽咪小日記 Part 1


六週時的寶寶 (從一閃一閃的小白點發現,原來這就是心跳)

十點五週時的寶寶 (看得到頭、身體、大腿、小腿跟腳板呢!)


某一天,食慾良好的我在吃完早餐後突然不尋常的反胃想吐
當下我心裡就覺得怪怪的,去看了醫生後果然是懷孕了~
接下來的日子,就是持續一個多星期超極痛苦的孕吐期當中
也因為這樣,我才更肯定原來我是這麼注重吃的人啊!!
難怪我的守不住的錢,大多是花在吃這事上面
不能好好的享受美食,讓我的世界變成黑白的啦!
之後雖然在極緩慢的速度下慢慢好轉中
但是三不五時的反胃、頻繁的消化不良、苦口、脤氣、莫名情緒低落....
依然讓我很煩~
也更感受到健康身體的寶貴!

這段期間謝謝好多朋友的祝福和關心
也謝謝家人的守護,老公的體貼~

家綺媽的貼心點心叮嚀和加油打氣讓我恢復信心。
佳純阿姨、名琍阿姨、致遠叔叔、富哥叔叔的關心探望,讓我又驚又喜~
玉敏阿姨的傾聽與鼓勵總是在安撫我荒亂低潮的情緒..
雅文阿姨的樂觀積極、榆鈞阿姨極具毅力的母乳之愛,
還有珮瑜阿姨養小孩的功力和超級吸鼻器的偉大母愛
是我學習的目標.....

文奇叔叔一家人的愛心味增湯讓我們在極餓時都飽餐了一頓呢!
安琪阿姨隨call隨到的陪伴總讓我重燃好心情!
大阿姨的愛心五穀和過來人的經驗,是我的最佳導師~
比我更辛苦的小阿姨是我訴苦的良伴(辦亞太的好處)
還天天幫我們唸經祝禱,請神明保佑我們母子~
而小阿姨的愛心孕婦衣物也讓我省了不少錢和時間呢~~哈哈!
彥欽阿丈的關心也讓我常感受到來自大男孩的溫暖..
舅舅買的仙草冰和雞腿是我改變不良食慾的及時雨
讓我的嘔吐期開始結束~
可愛的姪子翔翔和安安,謝謝你們!
看到你們時我就會感到安心,也會浮現一點母愛.....

媽咪和爸比默默的擔心和心疼我都感受得到
而他們的愛心有機蔬菜更讓我保健康!
公公婆婆和小姑的貼心叮嚀及關懷,也讓我感受溫暖。
老公每星期趕回來的細心照顧和溫暖呵護讓我倍受寵愛~
沈浸在幸福女人的氛圍裡....

還有好多好多的朋友一直在關心著我
等待我快快好起來,我也想好好跟大家見見面‧聊聊天
怡嬅阿姨....等我哦!


寶寶,雖然我做的還不好,還有好多好多的改進的空間
但是我相信圍繞在我身邊的幸福
會感染我愉快的心情
讓你也是個開心又幸福的小朋友哦!

Friday, June 19, 2009

我家的長廊

這幾天的太陽非常炙熱
不過早晨走過大樓的陰影處有微風吹來
卻是十分的清爽~
不禁讓我懷想到我家的長廊

記得十幾年前復興路家,因為後方還沒蓋起大樓
所以連接客廳到廚房間的長廊
一到夏天總是有涼涼大大的風從廚房窗戶灌進去
然後通往客廳的門,如此的流通循環
好涼、好舒服哦~~~

夏天午後,爸爸最愛躺在長廊地板上午睡
肚子上還要蓋條小被子呢!!

後來,神農路商圈發展了起來,廚房後方也蓋起了大樓
那夏天涼涼的風就消失了....
偶爾吹進來是燥熱令人煩悶的熱風~

好懷念那時夏日的涼風
爸爸午睡時,那上下起伏大大的肚皮~
還有更久更久以前在鄉下外婆家
舖個肥料袋就能享受美好午睡的竹林


真的好懷念哦!
有沒有時光機讓我回到那時候.........

Friday, June 12, 2009

瞬間的回憶

人很奇妙
有時總會在一瞬間回想起
深埋在腦海裡的一些回憶

今天工作到一半時
突然好懷念第一次去澳洲時的感覺
非常美好~
讓人好懷念......


對我超好的魯蛋和香港室友


夜晚的雪梨歌劇院


深夜才有開的有名餐車小販


魯蛋和她的日本留學生朋友們


讓我好感動,偷偷到機場來接機的好友~